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电饼铛做油酥饼一般锅温是多少?
电饼铛做油酥饼一般锅温是多少?
雨落江南岸
1月30日
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最理想的状态是保持恒温,让热量均匀渗透。烙的时候记得加盖,这样锅里的热气循环能让饼芯熟透,最后出锅的饼才会又酥又香。
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