电饼铛煎油光鱼家常做法是什么

首先准备200克鱼，解冻之后需要用盐和料酒腌制半小时。接着在碗里铺一层干淀粉，把带鱼放进去滚一圈，让表面均匀沾满淀粉，准备就绪。