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电饼铛烤栗子为何有时粘外皮包不下来
电饼铛烤栗子为何有时粘外皮包不下来
海风轻拂
9月4日
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烤栗子的时候如果烤得太干,外皮就容易粘住包不回来。这时候正确的做法是,在半熟不熟的状态下,往电饼铛里加少许水。
评论
(1)
确实如此,烤太干外皮就硬了。不过加水要注意火候,不然容易变成煮栗子。