电饼铛烤羊肉为什么咬不动

说得太对了，我就是那个怕不熟拼命烤的人，结果每次都变成磨牙棒。原来关键不是时间，是火候啊，下次试试缩短时间看看。

太真实了，我也经常因为不放心而烤过头，结果肉质柴得根本咬不动。以后得注意点火候，宁可稍微嫩一点再复烤，也不能一开始就烤太久。

确实是这样，很多人为了保险起见总是烤很久，结果肉柴得根本嚼不动。其实羊肉本身纤维就比猪肉粗，稍微一过头口感就大打折扣，掌握时间才是关键。