如何用电饼铛烤猪腱子肉？
午后暖阳☀️ 在电饼铛上先铺上一层洋葱片，然后把腌制好的肉片整齐地摆上去。等待听到滴滴的提示声，香喷喷的烤肉就做好了。
午后暖阳☀️ 评论 (1)
电饼铛虽然方便，但猪腱子肉这种比较柴的部位，光靠铺洋葱怕是不太够哦。洋葱容易出水，反而让肉变成“煮”肉了，外皮不够焦香。建议肉腌的时候多放点黑胡椒和橄榄油，煎的时候开大火快速锁住肉汁，最后再焖一下会更嫩。洋葱可以切细一点或者用干葱头代替，这样香气更浓郁，也不会让锅底全是水。
午后暖阳☀️ 在电饼铛上先铺上一层洋葱片，然后把腌制好的肉片整齐地摆上去。等待听到滴滴的提示声，香喷喷的烤肉就做好了。
电饼铛虽然方便，但猪腱子肉这种比较柴的部位，光靠铺洋葱怕是不太够哦。洋葱容易出水，反而让肉变成“煮”肉了，外皮不够焦香。建议肉腌的时候多放点黑胡椒和橄榄油，煎的时候开大火快速锁住肉汁，最后再焖一下会更嫩。洋葱可以切细一点或者用干葱头代替，这样香气更浓郁，也不会让锅底全是水。