把拌匀了烤肉料的肉片放入冰箱里腌制1个小时，让肉片充分吸收调料的香味，这样烤出来才入味。
如何用电饼铛烤猪腱子肉？
将处理好的猪腱子肉切成厚度均匀的片状，这样受热才均匀。把切好的肉片放入碗中，倒入调好的烤肉料充分拌匀。
准备500克猪腱子肉，先把它清洗干净，然后放在旁边把水分沥干备用，这一步是基础处理，确保肉质干净无杂质。
取适量的烤肉料，往里面加入一些清水，然后用勺子或者手把它搅拌和匀，调制成浓稠适中的腌料备用。
在开始烤之前，先把电饼铛预热好。预热完成后，选择烤肉模式，记得要把电饼铛的上盖也打开，保持敞开状态。
在电饼铛上先铺上一层洋葱片，然后把腌制好的肉片整齐地摆上去。等待听到滴滴的提示声，香喷喷的烤肉就做好了。