电饼铛烤红薯非常方便。先把红薯洗干净去皮，切成5公分左右的薄片平铺在电饼铛中。可以选择直接盖盖通电烤，也可以加入适量水后盖盖烤，一般十分钟左右就熟了，这样烤出的红薯口感特别好。
如何用电饼铛烤红薯？
将洗净晾干的红薯切成薄片放入电饼铛后，可以往铛内倒入少许清水。这样处理能加速红薯的成熟过程，同时多吃红薯有助于促进胃肠道蠕动，改善便秘情况，是健康美味的选择。
将洗好的红薯切成5厘米厚的小段，逐一整齐地摆放进电饼铛中即可开始烘烤。这种切段的方式操作简单，适合喜欢大块口感的朋友，只需注意摆放整齐以便均匀受热。
制作时注意红薯片的厚度要适中，大约4毫米左右。太厚的话不容易烤熟，太薄则容易铲碎。切成薄片能加快成熟速度，如果切得太厚，可能盖不上电饼铛盖子，导致受热不均无法熟透。
第一步挑选优质的烘烤红薯，放入清水中清洗去泥三遍。接着用干毛巾擦干水分，将地瓜横切成10毫米左右的薄片。把洗净擦干的电饼铛放入地瓜片，合上盖子通电，用上下火加热至熟透即可食用。
准备一条新鲜的红薯，先用清水仔细洗净表皮上的泥土，晾干水分后，切成大约一指厚的片状。预热电饼铛上下盘，将红薯片均匀铺入，先烤4分钟，翻面后再烤4分钟，此时红薯片已熟透，即可装盘享用。