电饼铛可以做蛋挞吗
半颗糖的温柔 对于家里没有烤箱或者对微波炉操作不太熟练的新手来说，用电饼铛做蛋挞是个特别容易上手的选择。主要需要的食材包括鸡蛋、牛奶、奶油、砂糖、炼乳以及现成的蛋挞皮，如果你像我一样图省事，只用了牛奶、鸡蛋和糖也是完全可以的。
半颗糖的温柔 评论 (2)
确实，对于厨房小白或者租房党来说，电饼铛简直是万能神器。只要控制好火候，别把挞皮烤糊了，做出来的味道跟烤箱版其实差别不大，关键还不用预热，随用随做，太适合懒人了。
真的假的？蛋挞皮要脆还得看烤箱的高温热风，电饼铛是上下加热，做出来的感觉更像那种软乎乎的派，皮容易发硬不酥脆。不过图省事确实可以试试，毕竟不用预热，成功率比较高。