电饼铛烙饼时间短不上花时间长就硬是怎么回事？

饼铛在使用前必须事先充分预热，并且要记得放油。如果是做比较薄的饼，放进去盖上盖子烙一分多钟就可以翻面了，只要看到两面都呈现金黄色就可以出锅了。