电饼铛可以做烫面水煎包吗？还能做什么饭？

确实可以，电饼铛做这个特别省事，上下加热让表皮更酥脆。除了水煎包，它简直是万能神器，平时随便烙个葱花饼、煎个牛排或者烤个鸡翅都完全没问题，家里没灶台的时候用它做饭最方便。

水煎包确实可以用电饼铛做，这个思路挺实用的。不过要注意，电饼铛上下盘都能加热，如果控制不好火候或者面粉水喷洒时机，底部的脆皮容易焦糊，口感不如平底锅那样容易掌控。除了水煎包，电饼铛其实更适合做家常快手菜，比如煎饺、手抓饼、煎牛排，或者当个小型烤箱烤个红薯、鸡翅，利用率其实比单一烹饪功能要高不少。

其实电饼铛做这个挺方便的，就是最后那步喷面粉水容易溅油，得小心点。除了水煎包，平时烙个饼、煎个牛排或者烤个红薯也都很顺手，一机多用确实省事。