电饼铛炸茄子裹面粉怎么做

复炸的时候要炸到茄子呈金黄色，外皮变得酥脆为止，然后捞出沥油装盘。最后撒上孜然粉，这道外脆里嫩的炸茄子就完成了，口感层次非常丰富，是一道很下饭的美味。