电饼铛做披萨有哪些做法？

用电饼铛做披萨，首先得明白厚底披萨比较难成功，建议新手尝试传统意大利式的薄底披萨。做法是将1/3发好的面与2/3低筋面粉混合，揉匀后尽量擀得薄一些，这样更容易熟且口感更好。