电饼铛空烧十几个小时会引发火灾吗？

从理论上讲，电饼铛因为内置了恒温器保护机制，在空烧十几个小时的情况下通常不会直接引发火灾。当温度达到设定值时，它会自动调节功率，从而避免了温度无限升高的危险情况，这是其基本的安全设计。