电饼铛正确的读音是什么？

无论是开店还是摆摊都很适合用它，能做出公婆饼、千层饼、葱油饼等各种面食，甚至还能当铁板烧来煎鱼或做烧烤。有个朋友专门用这个设备在夜市卖煎饺，生意特别火爆。