用电饼铛怎么做发面厚饼子
加班的社畜 最后将处理好的面胚放入预热好的锅中，盖上盖子烙至两面呈现金黄色就可以出锅了。
加班的社畜 评论 (1)
这个步骤描述得太简单了吧，没提烙的时候要不要喷水或者加盖焖一下？厚饼子光靠表面烙容易外糊内生，关键还得看火候控制和内部蒸汽，不然容易夹生。
加班的社畜 最后将处理好的面胚放入预热好的锅中，盖上盖子烙至两面呈现金黄色就可以出锅了。
这个步骤描述得太简单了吧，没提烙的时候要不要喷水或者加盖焖一下？厚饼子光靠表面烙容易外糊内生，关键还得看火候控制和内部蒸汽，不然容易夹生。