电饼铛做烧饼放凉了皮怎么保持不硬

接下来把调好的鸡蛋液均匀地涂抹在擀好的面饼表面，确保每一处都沾上蛋液，随后将面饼像卷煎饼一样卷成长条状，再切成大小均匀的小段，最后把每一小段都重新擀成小面饼备用。