电饼铛做烧饼放凉了皮怎么保持不硬

将面饼翻面继续烙制，直到面饼的两面都变得硬挺且呈现出金黄色泽时，就可以出锅了，这样做出来的烧饼外皮酥脆内里松软，非常美味。