电煎锅和电饼铛哪个更实用？

如果你经常需要做面食，可以试试用电煎锅烙饼。先把面粉加开水搅拌，稍微晾凉后再加凉水揉成光滑面团。这一步很关键，开水烫面能让饼更软，加点凉水又能增加筋道。