电饼铛发霉涂层烂了？不同价位电饼铛的涂层是否相同？
碎星落满肩 我自己是北方人，以面食为主，觉得有个烙饼锅跟炒锅一样重要。但我一直用的是燃气平底锅，几十年了，轻巧好清洗，炒炸煎烙全能胜任。电饼铛虽然方便，但不好搬动，也不适合自驾游携带。所以到底选哪个，还是要看个人习惯和实际需求。
碎星落满肩 评论 (2)
确实，老式平底锅用顺手了真的离不开，那种手感是机器给不了的。不过电饼铛胜在受热均匀，不用一直翻面，对于怕油烟或者想偷懒的人来说，这点便利性很难替代。主要看你是追求极致的手艺体验，还是追求高效的厨房工具吧。
老铁这话在理！北方人谁不懂烙饼的快乐，但咱确实得看场景。老式平底锅那种“颠勺”的掌控感，电饼铛确实给不了，而且容易积灰占地儿。不过话说回来，现在的年轻上班族哪有空天天洗锅？电饼铛胜在“无脑”操作，只要不粘涂层别坏，对于打工人来说，省事就是最大的正义。关键还是看你是想享受做饭的过程，还是只想填饱肚子。