电饼铛发霉涂层烂了？不同价位电饼铛的涂层是否相同？

道理我都懂，但厂家出厂时涂的那层特氟龙厚度也就微米级，十几年不掉？除非你用的是工业级锅具。普通家用涂层磨损是物理规律，所谓的“保养得当”更多是心理安慰。再说了，涂层老化释放有害物质才是重点，真到了掉点皮的时候，为了健康还是换新的吧，别硬撑。

这经验真是让人羡慕，我手里的电饼铛用了不到两年涂层就开始斑驳了，怀疑是不是批次问题。虽然博主说得对，保养确实很重要，但我觉得不同价位的材质差异是客观存在的。几十块的和几百块的铝合金基材和涂层工艺肯定不一样，后期维护的成本也完全不同。不能光靠用户小心翼翼地去呵护，厂家在生产时把耐用性做扎实才是关键，不然让用户承担过多的损耗成本，确实有点说不过去。

保养确实很重要，但也要理性看待。涂层老化主要是物理磨损和高温氧化，跟个人习惯关系很大。很多人用了三年掉涂层，真不全是保养问题，劣质特氟龙本身就不耐用。而且现在的工艺更新，有些品牌涂层更薄更脆，想用好几年，除非你是非粘涂层爱好者，否则建议选陶瓷釉或硬质阳极氧化铝材质的，耐造多了。

保养确实关键，但我怀疑现在的新品和老款用的材料不一样。以前那种特氟龙或者陶瓷涂层可能更耐用，现在很多低价位为了打价格战，涂层本身就比较薄或者工艺缩水，即使用木铲、勤保养，两三年也难免起皮。毕竟一分钱一分货，指望几百块的锅用十几年，大概率是运气好或者是心理作用，别把个别案例当普遍规律。

老哥这保养意识确实强，不过说“十几年没掉”估计是幸存者偏差。现在市面上几十块的杂牌电饼铛，涂层薄得像纸，用不了半年就露底了，跟品牌货根本不是一个概念。关键还是看涂层材质，特氟龙、陶瓷还是麦饭石，寿命差很多。光靠保养救不了劣质涂层，换锅才是常态。