电饼铛煮栗子怎么判断熟了？电饼铛能做什么饭？
今天也在发呆 首先选小一点的油栗，因为个头小容易卡上电饼铛盖，太大就不适合了。然后用刀在每个栗子中间划一刀，切好口后用水洗净，不用控水，保留些水分在烤制时会产生蒸汽更容易熟透。把栗子平铺在电饼铛里，加适量水，盖上盖子大约十来分钟，打开查看熟了就可以出锅。
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划口那步很关键，不然栗子壳太硬容易炸。电饼铛其实是个万能锅，煎饺、烙饼、热剩菜都挺快，就是煮栗子记得水别加太多，不然口感就不好了。
划刀这个细节很关键，不然栗子容易炸。不过我试过一次没控水直接烤，结果水烧干了差点糊底，看来水量和火候还得自己摸索，大概二十分钟吧比较保险。