浅忆37°C 这款红枣小米土豆煎饼营养丰富，口感独特。首先准备材料：黄小米20克、黑小米20克、红枣30克、土豆500克、胡萝卜1根、鸡蛋3只、面粉50克、盐30克、黑胡椒和五香粉适量。先制作红枣小米糊：将小米洗净浸泡，红枣洗净去核，与水一起放入煮锅煮沸，然后倒入破壁机搅拌成细腻的糊状。接着处理土豆丝煎饼：土豆和胡萝卜去皮刨丝，加入鸡蛋、盐、黑胡椒、五香粉拌匀，再加入面粉搅拌成面糊。平底锅放油，舀入面糊煎熟。最后搭配一碗补血护肤的红枣小米糊，就是一顿美味又健康的餐点了。
这配方有点太复杂了吧？红枣小米糊和土豆丝煎饼完全是两回事，分开做虽然精致但太费时间了。而且盐30克是不是写错了？正常煎土豆丝也就放一茶匙盐，30克咸得没法吃啊。建议简化一下，直接做成红枣土豆糊煎饼可能更顺手。
这配方看着挺硬核，土豆配小米？不过盐30克是不是手抖多打了零？正常煎个土豆丝饼也就几克盐吧。另外破壁机打红枣小米糊很细腻，但口感可能偏糊状，喜欢嚼劲的可能会觉得不够满足。整体搭配倒是挺养生，适合秋冬早餐，就是步骤稍微有点繁琐，得提前处理食材。
这配方有点太复杂了吧，小米糊还要单独做？直接打碎混进面糊里不行吗？而且土豆丝煎饼和红枣糊放一起吃，这口感搭配感觉有点奇怪，一个是脆的一个是糊的，不太理解这种组合。
步骤好像有点乱，先做糊再处理土豆丝，操作起来不得手忙脚乱？还有30克盐是不是写错了，正常家庭做煎饼一般放个3-5克就够味了，这量直接咸到怀疑人生。另外电饼铛其实不需要放太多油，直接摊面糊受热更均匀。