如果想买煎饼机或电饼铛，市面上有多种选择。美的电饼铛煎饼锅悬浮式32CM大约100元左右；千泽悬浮式电脑版电饼铛约250元；利仁电饼铛LR-280B微电脑版悬浮双面约200元。个人建议可以去淘宝看看，价格可能更实惠。泰安煎饼机听说质量不错，关键要看售后服务。不过要注意，煎饼果子操作性很强，不太适合全自动设备处理，手动操作可能效果更好。
如何用电饼铛制作红枣煎饼？
山东煎饼是北方特色美食，做法其实不难。准备小麦粉1斤，杂粉1两以玉米粉为主，还可以根据喜好添加其他杂粮。黄豆面糊需要提前准备：1两黄豆泡水3小时，磨成糊浆。将这些材料与2个鸡蛋、3两自来水混合拌匀成面糊。另外可以制作脆饼：色拉油1两、水8两、盐5克混合备用；面粉1斤加1个鸡蛋和成面团，切成小块擀成长方形，中间划两刀后油炸至金黄。摊煎饼时，把杂粮面糊倒入平底锅均匀铺开，打入一个鸡蛋定型后刷上喜欢的酱料，加入生菜和脆饼，卷起来吃特别香。我妈就是摊煎饼的，用苞米黄豆拉磨调糊，在鏊子上摊好后卷大葱、土豆丝、鸡蛋、肉都很好吃，想起来就馋得慌。
电饼铛可是厨房里的好帮手，能做好多种美食呢。摊煎饼时，把面粉和水调成比较稀的面糊，可以加点花椒叶子增香，每次舀一勺放进去摇晃均匀，几分钟就能成形。做锅盔和油馍也很简单，面发好或死面都行，反复擀成圆状，根据电饼铛大小放入，大概十五分钟就好，注意别烙焦了。菜盒的做法是先拌好韭菜粉条馅，擀两张同样大小的皮包好捏边，放入电饼铛烙制，记得翻面，做好后切块食用。还可以用来烤馒头、烤包子，又快又香。友情提示，这东西很好用，不过烤的东西容易让人燥热哦。
这款红枣小米土豆煎饼营养丰富，口感独特。首先准备材料：黄小米20克、黑小米20克、红枣30克、土豆500克、胡萝卜1根、鸡蛋3只、面粉50克、盐30克、黑胡椒和五香粉适量。先制作红枣小米糊：将小米洗净浸泡，红枣洗净去核，与水一起放入煮锅煮沸，然后倒入破壁机搅拌成细腻的糊状。接着处理土豆丝煎饼：土豆和胡萝卜去皮刨丝，加入鸡蛋、盐、黑胡椒、五香粉拌匀，再加入面粉搅拌成面糊。平底锅放油，舀入面糊煎熟。最后搭配一碗补血护肤的红枣小米糊，就是一顿美味又健康的餐点了。
想做简单快手的红枣煎饼吗？这里有个超实用方法：先把红枣洗净剁碎，放入碗中，加入一勺燕麦、一勺面粉和适量红糖水，调成均匀的面糊。然后在平底锅中刷一层薄油，倒入面糊，用小火慢慢煎至两面金黄即可。这款煎饼香甜软糯，红枣的甜味完全融入其中，特别适合当早餐或点心。