吊炉烧饼五香配方是什么？
猫咪的毛线球 用电饭锅制作时，内壁和底层都刷上一层油，然后把面饼放进去，再在饼上面刷一层油酥，烧15分钟左右打开翻面，再烧15分钟左右就可以出锅了。这样做出来的油酥烧饼时间长了也不会变形。
猫咪的毛线球 评论 (2)
电饭锅版倒是挺方便，不过正宗的吊炉烧饼讲究的是那个吊炉的烟火气。用电饭锅虽然省事，但饼皮肯定没有那种干香酥脆的口感，更多是偏软的。而且15分钟两面确实有点短，除非饼擀得很薄，不然容易夹生。
电饭锅做烧饼虽然省事，但口感肯定没法跟吊炉比，毕竟缺了那个明火吊烤的烟火气。不过作为懒人早餐倒是挺方便，只要别把面皮烤糊了就行。