冻饺子用电饼铛能煎熟吗
电饼铛预热后刷油,将冻饺子整齐码放。接着倒入没过饺子一半的水,加热七八分钟。开盖观察,如果水饺鼓胀透明说明熟了。喜欢软口的在水没干前盛出,喜欢脆皮的则等水分完全烧干再取用。
电饼铛预热后刷油,将冻饺子整齐码放。接着倒入没过饺子一半的水,加热七八分钟。开盖观察,如果水饺鼓胀透明说明熟了。喜欢软口的在水没干前盛出,喜欢脆皮的则等水分完全烧干再取用。
这个方法比水煮强多了,皮酥里嫩,关键是操作傻瓜式。唯一需要注意的是火候,水干的时候记得转小火或者关火焖一会儿,不然容易糊底,毕竟冻饺子内部解冻需要时间。