发面千层馅饼怎么做

发酵好的面团取出后，先在案板上揉搓排气，使面团变得光滑。将面团分成两半，取其中一半再次揉光，然后用擀面杖擀成一张圆形的大面片。注意擀的面皮要均匀，大小适中，方便后续包裹肉馅和整形。