粉面煎饼和杂粮煎饼的做法是什么?
用电饼铛做煎饼特别简单,不需要什么特殊工具。先把电饼铛打开电源预热一分钟左右,然后放一点点油就够了,把做好的饼放进去就行。刚开始没经验可以用竹铲常翻着看看,煎到一面金黄色就翻面,两面都煎成金黄基本就熟了,非常简单快手,赶紧试试吧。
用电饼铛做煎饼特别简单,不需要什么特殊工具。先把电饼铛打开电源预热一分钟左右,然后放一点点油就够了,把做好的饼放进去就行。刚开始没经验可以用竹铲常翻着看看,煎到一面金黄色就翻面,两面都煎成金黄基本就熟了,非常简单快手,赶紧试试吧。
电饼铛确实省事,不过传统石磨的杂粮煎饼讲究的是“摊”而不是“煎”。你这篇说得太简略了,连面糊比例都没提,新手照做大概率翻车。要想好吃,面糊稠度、火候控制还得自己摸索,别光看步骤简单就轻信。