干面鸡蛋饼的做法是什么？

这个做法挺简单的，但是盐真的不能手抖，不然会咸死，胡椒粉提鲜确实关键。

听起来挺方便的，不过直接裹蛋液容易散吧？是不是得先沥干水分或者加点淀粉挂糊才行？

这种做法挺有创意的，不过胡椒粉可能会抢了鸡蛋和面本身的香味，感觉加一点生抽或者香油会更提鲜，盐确实要手抖轻放。