南瓜蒸软之后,把它捞出来放进盆里,用勺子或者工具把它压成细腻的南瓜泥。这时候可以加入白糖搅拌均匀,糖放多少完全看个人口味,喜欢甜的多放点。
光放白糖太单调了,建议出锅后撒点芝麻或者裹上糯米粉炸一下,那个口感绝了。