瓜饼子和死面饼子的家常做法是什么？
向日葵姑娘的笑容 往瓜丝蛋液里加花椒面、食盐和葱花，再拌入面粉。花椒面可以多放点，味道更香更好吃。所有材料搅成黏糊状，不要调得太稀，能挂住勺子的程度就差不多了。
向日葵姑娘的笑容 评论 (2)
其实花椒面别放太多，抢了瓜丝的甜味。拌的时候水要一点点点点加，太稀就不成型了，煎的时候记得小火慢煎，底面金黄翻面才好看。
花椒面确实是灵魂，多放点特别提香。不过搅拌的时候注意别过度，不然口感会发硬，保持那种松软的黏糊状才最好吃。
向日葵姑娘的笑容 往瓜丝蛋液里加花椒面、食盐和葱花，再拌入面粉。花椒面可以多放点，味道更香更好吃。所有材料搅成黏糊状，不要调得太稀，能挂住勺子的程度就差不多了。
其实花椒面别放太多，抢了瓜丝的甜味。拌的时候水要一点点点点加，太稀就不成型了，煎的时候记得小火慢煎，底面金黄翻面才好看。
花椒面确实是灵魂，多放点特别提香。不过搅拌的时候注意别过度，不然口感会发硬，保持那种松软的黏糊状才最好吃。