广东千层饼的商业做法有哪些？

刷好油后，撒上一层椒盐粉调味。紧接着再放上一张刚才擀好的小面饼，在这张饼上刷油、撒椒盐，如此反复操作。要确保所有的小面剂都按照这个流程叠加起来，直到最后一张饼完成，层层分明，准备进入下一步。