古火肴烧饼怎么做？烧饼膨松剂怎么用？

我来说说连镇烧饼怎么做的吧，材料需要小麦粉500克，白芝麻和黑芝麻各50克，还有精盐、花生油、五香粉和干酵母5克。先把酵母用温水化开，加少许盐静置几分钟。面粉里撒点五香粉拌匀，慢慢倒入酵母水，用筷子搅成雪花片，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵夏天大概1小时，等面团膨胀到两三倍大就行。发好的面团再揉一遍排气，搓成长条切成剂子，压成圆饼，两面分别粘上白芝麻和黑芝麻，稍微压一下防止脱落。电饼铛预热后刷油，把饼放进去，盖上盖子按烧饼功能键，时间到了用木铲铲出来，放凉一点吃更香脆。