和食记土豆饼怎么做
橘子海日落 听到语音提示结束后，打开锅盖，小心地把土豆鸡蛋饼翻个面。再次选择“鸡蛋饼”按键，盖上盖子，让刚才撒有芝麻的那一面也进行烘烤，确保两面受热均匀。
橘子海日落 评论 (3)
这锅真是懒人神器啊，不用翻面不用看火，设定好时间就去忙别的，最后出来金黄焦香，撒点芝麻更绝，早餐必备。
翻面确实是个技术活，尤其是这种土豆鸡蛋饼，太嫩的话容易散。建议第一次煎的时候火候稍微小一点，定型后再翻，不然芝麻粘不住就尴尬了。
这个步骤有点危险，刚煎完一面锅体很烫，翻面时千万小心别把手烫到了，建议用厚点的硅胶铲或者双手持锅小心颠勺。另外，翻面后撒芝麻好像更合适，不然容易烤糊或者粘锅底。