准备一个电饼铛，先在表面涂上一层油，然后开启预热功能。一定要等到机器发出语音提示说预热结束了，再把拌好的土豆丝和鸡蛋混合物倒进去，用铲子均匀铺满整个电饼铛底部。
和食记土豆饼怎么做
听到语音提示结束后，打开锅盖，小心地把土豆鸡蛋饼翻个面。再次选择“鸡蛋饼”按键，盖上盖子，让刚才撒有芝麻的那一面也进行烘烤，确保两面受热均匀。
接着把擦好的土豆丝和搅好的蛋液都放进同一个大盘子里。往里面加入适量的盐进行搅拌，这里有个小窍门：千万不需要加水，也完全不需要加面粉，这样做出来的土豆饼口感才会更加纯粹好吃。
土豆饼的做法其实很简单，首先要把土豆去皮洗干净，然后用专门的擦丝工具把它擦成细细的丝。与此同时，再准备一个鸡蛋，把它打散搅成均匀的蛋液备用，这是基础准备工作。
在铺好的土豆丝表面撒上一层白芝麻，这样烤出来的饼味道会更香。然后盖上锅盖，在电饼铛面板上选择“鸡蛋饼”这个功能按键，耐心等待直到语音提示再次结束。
当语音提示再次结束后，不要急着马上打开，稍微等几分钟再开盖，这样撒有芝麻的那一面就能烤得恰到好处。最后把饼切块摆盘，趁热吃味道真的非常好。