河沿肉饼应该怎么做

懒人版肉饼用现成饺子皮：把面皮擀薄后铺肉馅，盖另一张面皮捏紧边缘。两面刷油醒30分钟再抻成薄饼，煎的时候每面20秒就翻面，快速出锅不费时间。关键是肉馅要顺时针搅打上劲才不会散。