河沿肉饼应该怎么做

传统做法是取200克面粉和小里脊馅200克，肉馅用酱油盐糖十三香拌匀。面团分成小剂子擀薄，铺满肉馅后卷成条状再盘起来压扁。煎的时候要预热饼铛，双面各煎两次到金黄，切四份装盘，外酥里嫩特别香。