黑龙江栗子饼和板栗饼做法一样吗？效果如何？

做黑龙江栗子饼的第一步是准备面团：将盐放入温水里完全融化，接着把盐水逐渐倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成雪花状的絮状物。这时候要把混合物摊开放置一会儿，等温度降到不烫手时就开始揉捏，这个过程要让面团变得光滑有弹性。