红糖饼和对夹饼的做法大全是什么？
小雨滴 手抓饼卷菜的做法：准备手抓饼2张、鸡蛋2个、胡萝卜1根、青椒1个、圆白菜半个，还有油、盐、鸡精、五香粉、孜然粉、味极鲜、耗油等调料。先把选好的蔬菜切丝，鸡蛋炒碎，然后把所有的菜一起放锅里炒个两三分钟，盐、味极鲜、耗油、鸡精都根据自己的口味放一些。手抓饼放电饼铛里稍微煎一下，上面铺上炒好的配菜，再盖一张手抓饼，两面煎熟就可以了。
小雨滴 评论 (2)
这做法看着简单，但有个关键点容易被忽略：手抓饼本身含油，煎的时候千万别再放油了，不然腻死人。另外，蔬菜炒到断生就行，别炒太烂，不然包进去容易破皮，口感也不脆。
这做法看着挺省事，但手抓饼本身就很油了，再炒一堆菜，热量炸弹啊。而且手抓饼皮薄，铺上去容易软塌塌的，不如直接卷着吃或者把饼煎脆一点。