淮山糯米煎饼具体怎么做？

最后出锅后建议趁热食用，口感最佳。另外提醒，山药含水量不同，糯米粉和水的量需根据实际情况酌情调整。若用电饼铛不便，普通平底锅也可，但火不宜太大以防外焦内生。