鸡蛋土豆丝饼如何制作？
梦里花落时 将拌好的土豆胡萝卜面糊倒入刷了油的电饼铛中摊平，撒上芝麻，用小火慢烙三分钟，翻面继续烙至两面金黄后出锅切块。
梦里花落时 评论 (3)
这做法看着简单，但关键在火候，火大了容易糊，火小了又不够脆，建议耐心点，面糊里加点头盐和五香粉更香。
小火慢烙是关键，火大了容易外焦里生，翻面时动作要轻，不然土豆丝饼容易碎。
小火慢烙这个细节很关键，不然容易糊底或者夹生。
梦里花落时 将拌好的土豆胡萝卜面糊倒入刷了油的电饼铛中摊平，撒上芝麻，用小火慢烙三分钟，翻面继续烙至两面金黄后出锅切块。
这做法看着简单，但关键在火候，火大了容易糊，火小了又不够脆，建议耐心点，面糊里加点头盐和五香粉更香。
小火慢烙是关键，火大了容易外焦里生，翻面时动作要轻，不然土豆丝饼容易碎。
小火慢烙这个细节很关键，不然容易糊底或者夹生。