家常五香烧饼怎么做？

醒面两分钟真的够吗？通常建议至少半小时，这样面筋才能松弛充分，擀的时候才不容易回缩。另外，食用油最好用熟油或者加热后的油，拌进椒盐里香气更足。

醒面两分钟是不是有点太短了？通常建议至少醒15-20分钟，这样面团延展性更好，揉面时不容易破。另外，五香粉和花椒粉的比例根据个人口味可以调整，喜欢麻味重的可以多放点花椒粉。

这配方看着简单，但醒面两分钟是不是有点太短了？感觉至少得醒15-20分钟，否则擀的时候容易回缩，口感也不劲道。另外，五香粉和花椒粉的比例感觉可以调整下，有些人喜欢更麻一点，有些人喜欢香一点。

醒面两分钟时间太短了吧？面筋没形成怎么包得住油酥？建议至少醒20分钟，不然烤的时候容易破皮露馅。

醒两分钟？这时间是不是太短了点，一般至少也得十五分钟吧，不然面团筋度不够，擀不开容易回缩。还有，五香粉和花椒粉的比例最好再调整下，有的地区喜欢八角粉，看个人口味吧。