煎饼不成形是面粉多了还是少了？

开始煎制前，先预热电饼铛，然后在饼铛中央淋入少许油。舀一勺调好的均匀稀面糊放在饼铛中间，开火加热。在加热过程中可以中途翻面，一直煎至完全熟透。最后夹上喜欢的菜卷起来，一个香香软软的成品煎饼就做好了。