江粑饼应该怎么做？

定型后的面卷再用擀面杖擀成适中的面饼。准备一个电饼铛，在里面刷少许油防粘，把做好的面饼放进去，盖上盖子煎制约四五分钟。等到两面金黄熟透就可以取出来，最后切成小块装盘，就可以享用美味的江粑饼了。