江粑饼应该怎么做？

首先得把面团和好，让它醒上一会儿，这样口感会更好。醒好后把面团搓成细细的长条，然后切成均匀的小剂子，一个个拿出来揉圆，用擀面杖擀成薄薄的圆形面饼，接着在表面均匀地刷上一层食用油。