鸡蛋土豆丝饼怎么做才好吃

第四种做法适合用电饼铛，准备三个土豆，加少许盐、胡椒粉和葱花拌匀。土豆擦丝后不要水洗，利用淀粉帮助定型。电饼铛预热倒油，放入土豆丝整理成小圆饼，淋上植物油加热至焦黄。这样做出来的饼更脆，口感更好。