鸡蛋土豆丝饼怎么做才好吃

第五种做法加入了青椒和胡萝卜，营养更均衡。两个土豆擦丝泡冷水几分钟，捞出沥干后加入胡萝卜丝和青椒丝。加盐、胡椒粉、辣椒粉调味，再拌入两大勺面粉。电饼铛刷油，铺平土豆丝煎十分钟，翻面再煎五分钟，用模具压成小圆饼摆盘即可。