金丝饼窝窝头与电饼铛做法是什么？

甩饼卷肉的做法来啦，主料是五花肉1000克，辅料有面粉500克、精盐、面酱、酱油、香菜一根、柿子椒2个、尖椒1个、葱姜、八角3个、茴香籽1勺、白芷2克、香叶1个、桂皮1块、白糖少许。五花肉切块，用沸水焯一下捞出来备用。锅里放油和糖，白糖炒上色后加面酱继续炒，然后放上炖肉的材料，小火炖一个半小时。同时和面擀成薄饼，可以放电饼铛烙也可以上锅蒸，实践下来蒸的比较软，口感更好。炖好的肉配上青椒、尖椒、香菜一起剁碎搅匀，卷进饼里就齐活了，吃不完的肉还能放起来以后炒菜用。