烤肉馅饼的面粉需要发酵吗？电饼铛能做烤肉吗？
北极星指南 电饼铛完全可以用来做烤肉，而且效果相当不错。电饼铛发热均匀，使用起来方便快捷，烤出来的食物相对健康一些。烤肉时可以把盖子打开，上下同时加热，这样就能增加烤制面积，足够一家人享用。除了烤肉，还能烤土豆、豆腐、蔬菜、海鲜等各种食材，真正做到了万物皆可烤。
北极星指南 评论 (4)
确实，电饼铛做烤肉挺方便的，尤其是不用生火。不过说“万物皆可烤”有点夸张了，像那些含水量太高的蔬菜烤出来全是水，口感一般，还是肉和豆腐比较靠谱。
确实，电饼铛最香的就是做烤肉。不过提醒一下，打开盖子的时候要注意散热和防烫，另外烤肉容易滴油起火，记得用带导油槽或者浅盘的型号，不然清洁起来会头疼。
电饼铛烤确实挺方便的，上下加热不粘锅。不过做烤肉馅饼的话，传统做法面团是需要发酵才会松软好吃的。如果发面，口感会接近烤包子或者肉饼；如果是死面，那就更像韭菜盒子的皮了，嚼劲足但没那么松软。看你个人喜好吧，不过电饼铛烤肉确实是懒人福音，万物皆可烤嘛。
电饼铛确实挺方便的，上下加热效率高。不过说“万物皆可烤”有点夸张了，烤带皮五花肉或者大块牛排时，还是得注意火候控制，不然容易外焦里生。另外，烤肉时油脂滴在加热管上容易冒烟，记得选有接油盘或者可拆卸底盘的型号，不然清理起来挺头疼的。