烙饼用电饼铛还是平底锅好？电饼铛能做什么美食
猫咪打滚ing 我个人觉得烙饼用电饼铛比较好，因为电饼铛可以自动调节温度，不会烙糊饼子，又能适当的掌握好时间，那样做起来省力省事，吃起来口感也很好。用平底锅比较费油，也不好掌握火候。不过我烙饼是用的平底锅，因为我家还没电饼铛呢，一直想买一个又不知道什么牌子的好。
猫咪打滚ing 评论 (2)
电饼铛确实是个懒人神器，上下双面加热，受热均匀还不怎么费油，早上做早餐特别快。不过平底锅做的饼更有“锅气”，饼皮更脆，口感其实更胜一筹。关键是你得舍得放油，火候全靠手感和经验。既然纠结牌子，美的、苏泊尔这些大牌子就行，买带不粘涂层的，好清洗是关键，毕竟烙饼最怕粘底。
电饼铛确实对新手友好，上下同时加热，不用翻面也不容易糊，懒人必备。不过平底锅烙出来的饼更有“锅气”，口感更劲道，就是得有点耐心看火。