烙饼用电饼铛还是平底锅好？电饼铛能做什么美食

用电饼铛做葱花鸡蛋饼需要准备面粉、酵母、小葱、鸡蛋、盐、植物油。制作步骤：先把酵母放在温水中融化开，放入面粉中继续搅拌成面糊状，搅拌的时候做得稀一些，这样水分大，做出来的饼就会比较软，放在温暖的地方盖上盖子饧至两倍大。小葱切成葱花，放入鸡蛋液中搅拌均匀，再加入盐。电饼铛里刷上一层油，先把面粉糊倒入电饼铛中，一面定型了翻个面，两面都定型以后，把鸡蛋液倒入饼上，再来回翻面煎到一起，熟透就可以取出，切出自己想要的形状摆盘即可食用。